阜阳卷馍的面糊怎么调（阜阳卷馍汤汁绝密配方）

阜阳卷馍面糊是怎么调？

首先把面和好。然后醒上半小时。

行，好的，面放在水盆中。反复的搓洗！

然后反复的换清水。

只是把和好的面。面水洗在盆里。然后剩下的都是面筋。再把几盆洗好的面水，倒子一个盆里。将这个水放置12小时。十水合面水分离。再把上面的水倒净，剩下的面就可以在奥子馍上摊一下。