怎么做好吃 豆腐酿肉的家常做法（现成的豆腐酿肉的家常做法）

把买回的豆腐放在冰水浸泡半个小时后捞出控干水，在这过程中，将五花肉搅碎，加入鸡精及少量生粉，使肉沫能胶结成团，用匙子将豆腐挖出一个3Cm的孔，涂满肉碎，然后放进不粘锅煎成两面金黄色，捞出放入盘，淋上一品鲜酱油就可以了。