1.
原料：核桃、普通面粉、菜油、酵母、花椒粉、十三香、盐。
2.
做法如下：
将核桃放入烤箱烤酥，上下180度烤5分钟，中间可以搅拌几次。
3.
烤熟的核桃剁碎，不用太细，有颗粒更好吃。
4.
核桃碎中加入一大勺干面粉，花椒粉2g，十三香3g糖5g。
5.
搅拌均匀
6.
烧热油泼上去。
7.
搅拌均匀，
8.
面粉加入酵母2g，合成稍软的面团。
9.
加盖发酵成体积两倍以上的蜂窝状。
10.
将面取出来揉匀排气。
11.
将面团分割成小剂子。
12.
拿一团擀成牛舌状。
13.
铺一层核桃馅。
14.
从一边往前卷起来。
15.
竖起来盘成坨，按扁。
16.
擀平，表面在铺一层核桃馅。
17.
烤箱中层，上下180度烤15分钟。
18.
15分钟后拿出来放凉即可。
