家常鳗鳞鱼的做法（红烧鳗鳞鱼最简单的做法）

鳗鳞鱼2条油适量盐适量辣椒丝适量制作时间：10-20分钟用餐人数：

步骤1买来鳗鳞鱼洗净。

2取出肚子里的杂物和鱼鳃。 然后切段。

3油烧开，放姜、蒜片，爆香。

4放辣椒丝。

5放鱼块。

6放盐。

7加水，加花椒、八角。盖盖子，烧开。

8放老抽上色。炖煮约15分钟。

9美味辣鳗鳞出锅啦。