炒西兰花茄子13种做法（西兰花炒茄子最简单的做法）

材料：茄子200克、西兰花300克、番茄50克，芝士50克、大蒜2瓣、黑胡椒1小勺、海鲜酱1小勺、盐1小勺、油1小勺

做法：

1.茄子切片不断，大约7mm一片，放入微波炉专用的塑料蒸笼里

2.放入微波炉里高火P100蒸8分钟

3.番茄切片，西兰花也切片状，西兰花用淡盐水焯一下

4.大蒜磨成蓉，加入黑胡椒、海鲜酱、盐和少量油，搅拌均匀

5.茄子拿出来之后，放微波炉专用烤架，在每一层都抹上酱汁

6.塞入西兰花、番茄和马苏里拉芝士

7.放入微波炉，选择烧烤组合模式G1，烤10分钟即可