福建炒米粉怎么做（福建福州炒米粉的正确做法）

我们这里和其他地方做法有些不一样，先把香菇瘦肉虾米等配料炒，仔倒入酱油炒出香味，然后倒入水，等水烧开把米粉放下去吸干，再放入海蛎青菜等配料，最后放入灵魂葱头油，最后翻炒就可以了