食材清单
排骨100克,面条适量,青菜1棵,料酒适量,油适量,盐适量,生抽适量,白糖适量,胡椒粉适量,淀粉适量
做法步骤:
1,排骨洗净剁成两块。
2,放入盐,生抽,白糖,胡椒粉,料酒腌制半个小时。
3,准备面条和青菜。
4,腌制好的排骨沾上淀粉,放入油中小火炸至两面金黄。
5,面条放入开水中煮熟,放一点盐。
6,放入青菜烫熟。
7,面条夹出盛在碗里,倒入高汤。
8,放上青菜和炸好的排骨,一碗排骨面就做好了。
食材清单
排骨100克,面条适量,青菜1棵,料酒适量,油适量,盐适量,生抽适量,白糖适量,胡椒粉适量,淀粉适量
做法步骤:
1,排骨洗净剁成两块。
2,放入盐,生抽,白糖,胡椒粉,料酒腌制半个小时。
3,准备面条和青菜。
4,腌制好的排骨沾上淀粉,放入油中小火炸至两面金黄。
5,面条放入开水中煮熟,放一点盐。
6,放入青菜烫熟。
7,面条夹出盛在碗里,倒入高汤。
8,放上青菜和炸好的排骨,一碗排骨面就做好了。