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红烧排骨焖面家常做法(排骨焖面的正宗做法)

红烧排骨焖面家常做法(排骨焖面的正宗做法)

更新时间:2024-02-25 02:29:42

红烧排骨焖面家常做法

食材清单

排骨100克,面条适量,青菜1棵,料酒适量,油适量,盐适量,生抽适量,白糖适量,胡椒粉适量,淀粉适量

做法步骤:

1,排骨洗净剁成两块。

2,放入盐,生抽,白糖,胡椒粉,料酒腌制半个小时。

3,准备面条和青菜。

4,腌制好的排骨沾上淀粉,放入油中小火炸至两面金黄。

5,面条放入开水中煮熟,放一点盐。

6,放入青菜烫熟。

7,面条夹出盛在碗里,倒入高汤。

8,放上青菜和炸好的排骨,一碗排骨面就做好了。

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