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醋的分子式(醋的分子结构式)

醋的分子式(醋的分子结构式)

更新时间:2024-04-07 17:28:42

醋的分子式

醋的化学名称是乙酸,分子式为CH3COOH

食用醋的主要成分是水和乙酸和一些微量元素。

乙酸:

乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

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