用料
八珍汤药食 八种(见制作流程)
铁棍山药 250克
腰果 12粒
红枣 5个(中等大小)
盐 2小勺半
味全高鲜味精 1小勺
八珍汤的做法步骤
步骤 1
八珍汤配方 药材:党参10克、白术10克、茯苓9克、甘草6克、熟地10克、当归10克、白芍6克、川芎4克
步骤 2
一、将八珍汤药材用煲汤布袋包好,用2500ml纯净水泡药材2小时,然后煮2小时(大火煮开后小火煮)。
步骤 3
二、将煮好的药材原汤500ml加1300ml水,和5片姜、40颗腰果、40小块铁棍山药(约250克)、5颗红枣(去核)一起煮40分钟。
步骤 4
三、关火前加两勺半(一勺是2.5ml勺)盐和一小勺味全高鲜味精。 注:八珍原汤剩下的汤可以继续煲汤。