椿茶吃法（干椿树叶的吃法和做法）

取洁净香椿嫩芽叶，晾干表面水份;炒制5-10分钟，断青;烘烤10-20分钟;烘干，自然冷却即得香椿茶。

椿茶可以用开水冲泡饮用，也可以用温水浸泡，复原其叶形，以叶芽食之，等等。作为饮料长期饮用，能强身健体、延年益寿。