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蒸蛋块的做法窍门(蒸纯蛋块家常做法)

蒸蛋块的做法窍门(蒸纯蛋块家常做法)

更新时间:2024-01-26 22:05:28

蒸蛋块的做法窍门

1、用料:鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。将鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,加适量食用油,盐,生抽,用筷子搅拌均匀。

2、用量杯量三百毫升的水,倒入碗中,与鸡蛋液混合均匀。

3、这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫,用勺子撇去。

4、蒸锅中倒入适量清水,开火烧热。葱洗净,切成葱花。

5、水开之后将装有蛋液的碗放入。大火蒸十分钟。

6、打开蒸锅的盖子,在碗面上撒少许葱花,再焖几分钟即可

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