干蒸蛋块怎么蒸（蒸蛋蒸了30分钟没凝固怎么解决）

原料

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鸡蛋 (2个)

盐 少许

生抽 少许

芝麻油 少许

葱花 少许

1/鸡蛋准备2个打散。

2/加入少许的盐、纯净水朝一个方向打散打匀，水和蛋的比例我差不多是在1.1：1，将多余的浮沫撇掉。

3/盖上保鲜膜，放已烧开的锅里上锅蒸15分钟左右即可。

4/取出后，已经可见嫩滑的鸡蛋羹啦。

5/加入少许的生抽、芝麻油、葱花即可。

6.美味又好吃的蒸蛋块的做法完成开吃了。