福清海蛎饼的浆怎么调才酥（福清海蛎饼的米浆的配方）

主料：海蛎适量、鸡蛋2只、虾50g、芹菜20g

调料：食盐适量、调和油适量、地瓜粉适量、胡椒粉适量

做法步骤：

1.准备好材料，海蛎，鸡蛋，虾，芹菜

2.海蛎海净碎壳和沙子，控干水份

3.虾去壳，挑去虾线

4.虾切成细丁

5.芹菜剁碎

6.把芹菜，虾，鸡蛋都倒入海蛎中

7.再加入地瓜粉，盐，少许油，搅拌均匀即可完成福清海蛎饼浆