话梅笋干花生做法（花生话梅晒笋干的做法）

1.

用料：

毛笋 700克

花生米 300克

话梅 30克

桂皮 5克

八角 2克

辣椒 20克

冰糖 50克

生抽 10克

老抽 10克

料酒 5克

做法：毛笋700克切条，焯水

2.

花生米300克加水500克、话梅30克、桂皮5克、八角2克、辣椒20克，先煮个十来分钟

3.

然后连汤汁一起倒入焯好水的700克笋中，再倒入生抽10克，老抽10克，料酒5克

4.

小火一直煮至水干

5.

水干后起锅装盘，话梅笋干花生完成。