蟹炒青菜面做法（蟹粉虾仁青菜面做法）

材料：青菜、螃蟹、姜片

调料：盐、酱油、鸡精

做法：（1）将螃蟹洗净去壳去腮对半切开，备用。

（2）将已洗净的青菜切成块，备用。

（3）烧锅倒油烧热，下入姜片爆香，再下入螃蟹，加点料酒翻炒一下。

（4）接着，合入青菜翻炒至断生熟烂。

（5）然后，加点盐、酱油、鸡精调味炒匀即可。