步骤 1
把冬瓜糖、芝麻、花生米拍碎,香菜梗切碎,一起搅拌均匀做馅料
步骤 2
咸蛋黄一个个分别拍扁,把馅料分别放在咸蛋片上,然后卷起来
步骤 3
把鸡蛋打散,加点生粉拌匀。然后把咸蛋卷卷入糯米纸内,再沾满蛋浆
步骤 4
把沾满蛋液的咸蛋卷放入面包糠里打滚,使之裹满面包糠
步骤 5
一切准备就绪,就可以把咸蛋卷下油锅炸5分钟左右,炸至香脆金黄即可捞起
步骤 6
把咸蛋卷斜刀切开两半摆盘。
步骤 1
把冬瓜糖、芝麻、花生米拍碎,香菜梗切碎,一起搅拌均匀做馅料
步骤 2
咸蛋黄一个个分别拍扁,把馅料分别放在咸蛋片上,然后卷起来
步骤 3
把鸡蛋打散,加点生粉拌匀。然后把咸蛋卷卷入糯米纸内,再沾满蛋浆
步骤 4
把沾满蛋液的咸蛋卷放入面包糠里打滚,使之裹满面包糠
步骤 5
一切准备就绪,就可以把咸蛋卷下油锅炸5分钟左右,炸至香脆金黄即可捞起
步骤 6
把咸蛋卷斜刀切开两半摆盘。