1.吉士粉的家常用法能做汤吗,吉士粉的10种做法
1、能。面粉、吉士粉、糖、酵母、泡打粉和适量的温水调和成面团，揉光醒发半小时。
2、搓条下剂子。
3、包入果味馅心。
4、搓成圆球形。
5、用筷子在圆包上面压一个窝，再次醒发半小时左右。
6、放入蒸笼蒸熟。稍晾一会。
7、用牙刷沾一点食用红色素，用筷子拨打刷毛，让色彩均匀的反弹在包子上。
8、牙刷中的水分要很少，弹出的雾滴才会很细，效果会很逼真。
9、可用烤干的可可面条点缀一下。
2.茴香能做汤吗,茴香能炖着吃吗
1、可以的，给大家推荐茴香鸡蛋汤这道菜。
2、材料：鸡蛋3个，茴香菜50克，香油，盐，蔬之鲜。
3、茴香菜洗净后切细。鸡蛋打碗里搅匀。
4、把切好的茴香菜放入鸡蛋碗里搅匀。
5、煮锅烧开一大碗水煮沸，然后倒入茴香鸡蛋液煮沸。
6、放入适量盐和少许蔬之鲜调味。淋入少许香油即可关火食用。
3.吉士粉的作用和用法,一斤面粉放多少吉士粉
1、做酥炸菜肴时，加入大量的吉士粉，可以增加菜肴的色泽和松脆感，但奶香味和果香味会掩盖原料的本味。
2、用于西柠汁、果汁和港式糖醋汁类菜肴，制作蒜香排骨，可适量加入吉士粉。
3、用于菜肴勾芡时，且要与水淀粉和匀同时用。
4、吉士粉还被用来增色，在面糊中加入吉士粉，会产生鲜黄色。
4.吉士粉的作用,一斤面粉放多少吉士粉
1、增香，能使制品产生浓郁的奶香味和果香味。
2、增色，在糊浆中加入吉士粉能产生鲜黄色。
3、增松脆并能使制品定形，在膨松类的糊浆中加入吉士粉，经炸制后制品松脆而不软瘪，形态美观。
4、增强粘滑性，在一些菜肴勾芡时加入吉士粉，能产生粘滑性，具有良好的勾芡效果且芡汁透明度好。
5.花甲可以做汤吗,六种人不宜吃花甲
1、花甲可以煮汤的，尤其是煮冬瓜苦瓜都非常好喝。
2、香菜洗净，切碎。
3、花甲洗净，放在盆里养一个小时。养的时候可以放一小条辣椒下去，这样花甲会吐沙。
4、冬瓜洗净，去皮切成薄片。
5、冬瓜放入汤锅里，加入适量的水，用大火煮开，改中火煮10分钟。
6、放入花甲。
7、煮至花甲全部开口。
8、放入适量的盐调味，关火。
9、最后放入香菜即可。
