金鳟鱼怎么做好吃（金鳟鱼多少1斤）

材料：蹲鱼一条，豆腐一小块，番茄一个，榨菜五片．葱一根，姜二片．

调味料：酒一大匙，盐一小匙，胡椒粉少许．

做法：

鳟鱼洗净，切三段，放入开水中煮沸后，改小火，加酒一大匙和切好的姜丝．豆腐切厚片放入，煮十分钟，接着放榨菜，并加盐调味．最后放入切片的番茄同煮，五分钟后熄火，盛出，撒入切好的葱花和胡椒粉即可．