海盐太妃杏仁糖做法（一斤海盐太妃杏仁糖最佳配方）

用料  

淡奶油 600克

麦芽糖 150克

白砂糖 300克

黄油 120克

海盐 9克

杏仁 300克

海盐杏仁太妃糖的做法  

除了杏仁，把所有的材料放入不粘锅中，开大火搅拌到变色，然后开中火熬到155度左右关火倒入杏仁搅拌均匀，（如果没有温度计，可以把糖液取一点滴入冰水中，马上能凝固就可以了）倒入铺好油纸的28✖️28的烤盘里铺平压实。不要等凉切哦，我基本整形好后就直接切了，要不很容易碎掉。切好冷却后包装好就OK啦！