紫菜头茎叶的做法和保存方法（紫菜头的10种吃法）

用料 紫菜头 2个醋香油盐蒸紫菜头的做法 仔细洗净表面泥土，不要切，也不要去皮，放入锅中蒸熟具体时间视甜菜的大小蒸好了，看起来黑不溜秋的，整个带皮的烹饪方式更好的保留营养，蒸好的标准就是中心部分也软，用筷子戳进去，没有特别硬的部分。步骤2放凉，可以轻松的用手搓掉外皮，美丽的深红色就出来了用刀切成薄些的滚刀，加入盐、醋、香油拌匀，用不同的醋会有不同的风味，意大利醋和苹果醋都不会酸味儿太冲，相对柔和。因为甜菜本身有天然的甜味（大概有3%-5%的糖分），所以不要加糖。完成