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去菜市场买猪肉 怎样区分哪块猪肉为里脊 后腿肉 前腿肉等等(买猪肉怎么判断肉的位置)

去菜市场买猪肉 怎样区分哪块猪肉为里脊 后腿肉 前腿肉等等(买猪肉怎么判断肉的位置)

更新时间:2024-04-17 11:39:28

去菜市场买猪肉 怎样区分哪块猪肉为里脊 后腿肉 前腿肉等等

里脊为柱状外表一层膜,粗细跟拳头差不多,长度一般在半米或以上。后退肉肥肉比较少,瘦肉部分很厚。前腿一般是瘦肉稍少肥肉开始增多,开始有肥瘦相间的情况。肋条一般是一层肥肉一层瘦肉。

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