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水晶梨果酱的做法(雪梨果酱的做法和配方)

水晶梨果酱的做法(雪梨果酱的做法和配方)

更新时间:2024-01-21 18:50:23

水晶梨果酱的做法

你好,水晶梨果酱的做法如下:
所需材料:

水晶梨 500克

白砂糖 200克

柠檬汁 适量
做法步骤:

将水晶梨去皮、去核,切成小块备用。

将水晶梨块放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火煮熟至水晶梨变软。

将煮熟的水晶梨倒入搅拌机中,搅打成泥状。

将水晶梨泥倒回锅中,加入白砂糖和适量的柠檬汁,搅拌均匀。

开火加热,用中小火煮沸,然后转小火继续煮约30分钟,期间要不断搅拌,以防止果酱粘底或糊锅。

煮至果酱浓稠,能从勺子上滴下时,即可关火。

将煮好的水晶梨果酱倒入干净的玻璃罐中,待凉后盖紧盖子,放入冰箱保存。

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