准备食材：金秋梨若干，细砂糖适量，清水适量，柠檬汁适量。
处理金秋梨：将金秋梨洗净，削去外皮，切成薄片或小块，放入搅拌机中搅打成泥状。
加入细砂糖：将搅打好的金秋梨泥放入锅中，加入适量的细砂糖，用小火慢慢加热，不断搅拌，使糖完全溶解。
加入清水：当糖溶解后，加入适量的清水，继续加热搅拌，使水分完全被金秋梨泥吸收。
加入柠檬汁：当水分被吸收后，加入适量的柠檬汁，继续加热搅拌，使金秋梨酱变得浓稠。
熄火冷却：当金秋梨酱变得浓稠后，熄火，让其冷却至室温。
保存：将冷却后的金秋梨酱倒入干净的瓶子中，密封保存。
以上就是制作金秋梨制酱的方法，可以根据个人口味调整金秋梨的用量和细砂糖的用量，制作出自己喜欢的金秋梨酱。
