买胡辣汤的利润有多大（河南胡辣汤利润怎么样）

　5万元

　开家胡辣汤店一年能赚61.2万元，按照75平米的店面估算，人均单价大约为38元，日消费140笔，月营收大约15.9万元。毛利率在51%左右，扣除每月的硬性支持，店铺房租1.6万元，员工工资11000元，店铺的纯利润为5.1万元。