洋葱花式摆盘是一种视觉上非常有吸引力的摆盘方式。做法如下：
1. 将洋葱切成薄片，浸泡在冷水中放置20-30分钟，使其变得更加柔软，易于成型。
2. 将洋葱片取出，并尽可能轻轻拍干水分。
3. 将洋葱片叠在一起，用刀沿着一条线切成圆形。
4. 将圆形洋葱片分成两半，一半叠在另一半上，形成菊花形。
5. 将菊花形的洋葱沿着边缘用刀破开，形成一个个花瓣。
6. 再轻轻把花瓣托开，即可形成漂亮的洋葱花型。
洋葱花式摆盘的做法很简单，首先需要将洋葱去皮，切片或者切块，然后将切好的洋葱放入冰水中浸泡20分钟，这样可以去除洋葱的辣味和刺激性。
待洋葱浸泡完毕，将其沥干水分，然后用手将洋葱慢慢展开，形成花瓣状，最后放入盘中。
这样摆盘不仅美观，还能增加食欲。
