1、黄瓜洗干净后,晾干表面的水分,尖椒和蒜洗净晾干。2、晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条。如果还有残余的少许水分,用纸巾擦干。
3、把黄瓜条放入盆里加盐,腌出水分。4、腌黄瓜用到的坛子, 肚大口小,适合密封