油炸大虾的做法（干炸大虾怎么炸又酥又脆）

材料：白虾300克、盐2克、黑胡椒1/3茶匙、料酒1茶匙。

做法：

1、原先把虾洗净，然后取出肠线、剪掉虾须。

2、完成上一步后再加盐、料酒、黑胡椒。

3、用手把虾抓匀，然后放置腌制20分钟。

4、然后把腌好的虾放进空气电炸锅内。

5、电炸锅选择180度，炸7分钟。

6、开锅把虾翻面，可以看见已经发黄了，再炸7分钟即可。