把鱼收拾干净,锅烧热后倒油,油开后把鱼放入双面煎至焦香
步骤2
煎好的鱼倒入醋和料酒盖上锅盖去腥。然后加入所有的调料和适量的清水
步骤3
大火烧开后转小火炖二十分钟左右,加入泡好的豆腐,粉条炖十分钟即可