将牛肚去除油脂,放入清水中浸泡并洗净.在放入高压锅中加入葱段姜块儿加入清水,上压一小时。捞出牛肚,用清水冷却。
2
洋葱拨去外皮洗净,切成条状。红椒,西芹分别洗净。切成块儿鲜香菇洗净用开水烫熟,用冷水凉却,切成大块。
3
姜片蒜片,倒入油锅中煸炒再倒入料酒,加入牛肚和洋葱再次煸炒两分钟。
把准备好的耗油,红辣子椒,西芹,鲜香菇一同倒入锅中翻炒
4
将炒至半熟的,到食物转入蒸锅中终至40分钟后出锅即可
将牛肚去除油脂,放入清水中浸泡并洗净.在放入高压锅中加入葱段姜块儿加入清水,上压一小时。捞出牛肚,用清水冷却。
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洋葱拨去外皮洗净,切成条状。红椒,西芹分别洗净。切成块儿鲜香菇洗净用开水烫熟,用冷水凉却,切成大块。
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姜片蒜片,倒入油锅中煸炒再倒入料酒,加入牛肚和洋葱再次煸炒两分钟。
把准备好的耗油,红辣子椒,西芹,鲜香菇一同倒入锅中翻炒
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将炒至半熟的,到食物转入蒸锅中终至40分钟后出锅即可