鸭内脏的做法是怎么样的（鸭内脏的做法大全家常菜）

香辣鸭杂的做法步骤1.肠子和肾脏洗净，用开水烫熟2.沥干水，盛出备用3.鸭血放锅里炒熟4.捞出备用5.油锅爆香姜丝6.放入青椒爆炒7.放入盐，翻炒均匀8.倒入肠子和肾脏，炒干水分9.放入剁椒10.炒至入味11.放入鸭血，翻炒片刻即可出锅小贴士鸭血在杀鸭子的时候就放一点盐，炒的时候就不用再放盐了。

2、先把血和内脏烫熟再炒制，这样成品感觉更清爽。