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汤种切片面包做法(汤种面包230克最佳配方)

汤种切片面包做法(汤种面包230克最佳配方)

更新时间:2024-01-27 16:20:25

汤种切片面包做法

步骤 1

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汤种材料,加热变得粘稠。 我偷懒,就用面包机,程序18-饺子皮面团,搅拌了2分钟;然后果酱功能10分钟左右,只要变得粘稠就可以了。

步骤 2

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汤种和主面团(除黄油/椰子油和酵母外),全部丢进面包机,程序18-饺子皮面团,揉一遍; 液体在下,粉料在上;

步骤 3

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酵母放在酵母盒; 椰子油丢在面团上,程序14-面包面团。

步骤 4

面包机程序完成; 取出排气、整形; 入烤箱,发酵模式45分钟; 大约发到模具的80%;

步骤 5

烤箱预热180度; 180度,上下火,35分钟。

步骤 6

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第二天早上切片,刷少许椰子油,煎至两面金黄,就是最完美的早餐。

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