丝瓜汤最好吃做法王刚（丝瓜鱼丸汤最正确的做法王刚）

材料：丝瓜150克、豆腐100克、海参15克、鱿鱼15克、火腿50克、香葱1棵、生姜1小块、食用油20克、高汤15大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、味精0.5小匙

做法

1.豆腐洗净，切片；海参、鱿鱼泡发后洗净切片；火腿切薄片；

2.丝瓜洗净，斜切成小片；香葱、生姜洗净切末；

3.锅内放油，烧热，爆香香葱末、生姜末，放入海参片、鱿鱼片、火腿片略炒，加高汤煮沸；

4.加豆腐片及胡椒粉、精盐、味精煮5 分钟，下丝瓜片煮熟即可。