怎样才可以把牛肉炖的又烂又好吃呢（怎样炖牛肉才能容易炖得软烂）

首先，需要把牛肉刷洗干净。然后，切成肉块状，把肉块牛肉放入烧开的炉汤中，持续小火炖煮，炖20分钟左右，最后放入香油、食盐、辣椒酱、姜丝、葱花、生抽、八角，诸如此类的调味料，这样炖煮的牛肉又烂又好吃