银耳羹加牛奶好喝还是不加好喝（银耳羹的牛奶要放冷还是热的）

不加牛奶好喝。

银耳汤不能加牛奶。因为银耳中含有丰富的维生素C，具有一定的酸性和强还原性。牛奶中含有丰富的维生素B，具有强氧化性，两者食物同时吃，很容易导致营养物质的流失。