巴沙鱼柳可以做馄饨馅吗（巴沙鱼肉馄饨馅的最佳配方）

巴沙鱼柳洗净，切成小块，备用。

姜切片，葱切末，备用。

蔬菜洗净，切碎，备用。

鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用。

锅中倒入适量水，放入巴沙鱼柳块，加入料酒、姜片，大火煮熟。

煮熟后的鱼块捞出，放入搅拌机中，加入鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、生抽、香油，搅拌均匀，制成鱼馅。

取一片馄饨皮，放入适量鱼馅，再放入一些蔬菜碎。

按照馄饨的包法，将皮包裹住馅料，制成馄饨。

锅中倒入适量水，烧开后放入馄饨，煮熟即可。