红膏青蟹怎么蒸才正确（蒸青蟹的正确方法蒸几分钟）

一般来说，蒸红膏蟹的时间是不能低于15分钟的。

蒸煮螃蟹的时候一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。

由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。

根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸煮8-10分钟比较合适，肉已熟却不会过烂。