豆泡和油豆腐的区别（油豆腐和豆腐泡是一样的吗）

油豆腐和豆腐泡是同一种豆制品。豆腐泡是一种汉族豆制食品。南方称之为油豆腐。

豆腐泡的做法：

一、材料

水豆腐500g、油250g

二、做法

1.新鲜的水豆腐

2.切成俩块

3.盖刀切成小块 不可切太薄的块

4.油温120度，放入豆腐

5.小火慢慢的炸制成金黄色捞起。

6.油再加热180度，放入豆腐泡再炸透，捞出控油即可。