红豆百合莲子粥怎么做（红豆莲子百合粥的正确做法）

1.红豆提前泡水12小时备用；

2.准备鲜百合，洗净后掰下新鲜叶子备用；

3.砂锅放入一小锅水，多放水，最后也只能熬出两碗，开锅放入红豆，再开锅调小火，不时搅拌，煮10分钟；

4.10分钟后放入淘洗干净的大米，不停搅拌；

5.搅拌至开锅放入莲子，依然小火，熬20分钟；

6.此时粥已经比较浓稠了，放入百合，熬5分钟；

7.最后放冰糖，搅拌至冰糖融化，关火，完成；

8.可直接吃，也可晾凉后冰镇食用。