蛋皮肉卷蒸多久（鸡蛋皮卷肉馅蒸多久）

首先，蛋皮肉卷在制作时需要先将鸡蛋打散并煎成薄片状的蛋皮，然后将肉类等食材卷在其中。

接下来，将卷好的蛋皮肉卷放入蒸锅中，开大火蒸熟即可。关于蒸的时间，一般需要在15分钟左右，但具体时间还需根据蛋皮肉卷的大小和蒸锅的功率来决定。如果不确定，可以在蒸3-5分钟后，用筷子轻轻插入蛋皮肉卷，如果插出来的汁液清亮，即表示已蒸熟了。此外，在制作过程中也可以选择些许配料如葱花、姜丝等来增加风味。