德国的恩格尔系数（世界各国恩格尔系数排名）

1857年，德国统计学家恩格尔阐明了这样一个定律，即随着家庭和个人收入的增加，收人中用于食品方面的支出比例就会越来越小.人们把一个家庭食品方面的支出总额与总消费支出总额之比称为“恩格尔系数”.一般认为，恩格尔系数在59％以上为贫困，50％～59％为温饱，40％～50％为小康，40％以下为富裕.