1.
种植时间
种植大头菜可以在每年的春秋季节进行，但是在秋季栽种，植株的产量更高。因为春季栽种的大头菜，需要度过炎热的夏季，导致植株生长不良，所以最好在秋季的七八月份栽种大头菜。
2.
催芽处理
挑选籽粒饱满、未遭受病虫害的种子，然后将其放在阳光下晾晒三天。然后将其浸泡在清水中，五小时后取出，使用湿毛巾包裹后放在温暖的环境中，三天的时间，种子就会发芽。
3.
播种种植
在大头菜的种子发芽后，就可以将其播撒在疏松肥沃的腐殖土中，并使用细土覆盖。在播种后，可以向土壤中浇灌矿物质丰富的河水，向土壤上方覆盖稻草等物品，帮助种子保持土壤湿润。
4.
日常管理
在日常管理大头菜时，可以为其提供全天的日照，让植株可以进行光合作用，储存足够的营养。定期施腐熟的农家肥，维持植株的生长，还可以为其浇灌多菌灵，让大头菜健康的生长。
