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雪花酥太粘取不出来(雪花酥太粘怎么补救)

雪花酥太粘取不出来(雪花酥太粘怎么补救)

更新时间:2024-01-03 12:44:26

雪花酥太粘取不出来

在入模前要先在模具上刷上一层黄油,之后才好脱模。如果雪花酥已经粘在烤盘上取不下来了,可以用微波炉热三十秒试试看能不能取下来。

做雪花酥的时候要注意黄油和奶粉的比例,黄油加的多会导致雪花酥口感软趴趴的,而奶粉加少了也会导致雪花酥口感不够酥脆。

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