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雪花酥在盘子里脱不了膜怎么办(雪花酥不成形怎么补救)

雪花酥在盘子里脱不了膜怎么办(雪花酥不成形怎么补救)

更新时间:2024-01-03 11:52:36

雪花酥在盘子里脱不了膜怎么办

如果雪花酥在盘子里脱不了膜,可以尝试以下方法:

1. 将盘子放入冰箱或冷冻室中,让雪花酥表面凝固一下,再试着脱掉膜。

2. 用温水泡一下盘子,让盘子稍微变热一些,然后试着脱掉膜。

3. 如果以上两种方法都不行,可以用刀子或者小勺子轻轻地刮一下膜的边缘,或者在膜和酥皮之间插入一根牙签,慢慢地撬开膜,等到一部分膜撕开之后,再用手把整个膜揭掉。不过,要注意不要损坏雪花酥的形状。

注意:脱掉膜后,要立即将雪花酥装入密封袋中,以免受潮变软。

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