海胆豆腐煲的做法（海胆豆腐最正宗的做法）

食材用料：

海胆2个，豆腐400g，葱花少许，盐少许，味精少许

做法步骤：

1、首先将海胆洗净备用，剪开后取出海胆卵黄备用（去嫩脏）。

2、豆腐切成豆腐块放入盘中备用。

3、锅内放入豆腐和适量水，放入盐、味精，炖5分钟，放上海胆炖3分钟，撒点葱花出锅，即可使用