一般可以分为两种,第一种纯素的,另外一种就是荤的
传统的三鲜馅是如下搭配模式:韭菜、虾仁、鸡蛋,大家比较认可的模式是时令蔬菜、肉类、海鲜混合成自己喜欢的口味,生活地域不同,差别就比较大
三鲜馅还可以分为:净三鲜、肉三鲜、半三鲜
净三鲜:以海鲜为主,以高档的海味为主材料(海参、贝类、鲜虾),再搭配时令蔬菜调制而成,口感较为清淡,吃的时候佐以酱汁辅食,福建、广东、浙江等沿海一带的百姓,喜欢这样的吃法。
一般可以分为两种,第一种纯素的,另外一种就是荤的
传统的三鲜馅是如下搭配模式:韭菜、虾仁、鸡蛋,大家比较认可的模式是时令蔬菜、肉类、海鲜混合成自己喜欢的口味,生活地域不同,差别就比较大
三鲜馅还可以分为:净三鲜、肉三鲜、半三鲜
净三鲜:以海鲜为主,以高档的海味为主材料(海参、贝类、鲜虾),再搭配时令蔬菜调制而成,口感较为清淡,吃的时候佐以酱汁辅食,福建、广东、浙江等沿海一带的百姓,喜欢这样的吃法。