自己做虾滑牛肉丸用什么料理机（自制虾丸做得太软怎么弥补）

我建议使用一款高速搅拌的料理机来做虾滑牛肉丸。这样的料理机通常具有强大的功率和锋利的刀片，可以快速而均匀地将虾肉和牛肉搅拌成细腻的浆糊。

在选择料理机时，你还要注意容量要够大，以便容纳所有的食材并且能够一次性完成搅拌。另外，建议选择带有搅拌、搅拌和打碎功能的料理机，这样可以更好地满足制作虾滑牛肉丸时的不同需求。通过选择合适的料理机，可以更轻松地制作出口感好、口感细腻的虾滑牛肉丸。