起锅,倒入适量油烧热,用油润一下锅后倒出,再倒入凉油,油烧热后将鸡蛋液倒入锅中煎炒,然后加入蒜末炒香,再加入胡萝卜丝炒至断生。
步骤5、将粉条加入锅中翻炒2分钟,过程中要不断用筷子挑粉条,还要“掂勺”,让粉条受热更均匀,这样就不会粘锅了。最后将绿豆芽倒入锅中翻炒,出锅前撒一些葱花,再加入少许香油翻炒均匀,装盘,炒粉条就做好了
起锅,倒入适量油烧热,用油润一下锅后倒出,再倒入凉油,油烧热后将鸡蛋液倒入锅中煎炒,然后加入蒜末炒香,再加入胡萝卜丝炒至断生。
步骤5、将粉条加入锅中翻炒2分钟,过程中要不断用筷子挑粉条,还要“掂勺”,让粉条受热更均匀,这样就不会粘锅了。最后将绿豆芽倒入锅中翻炒,出锅前撒一些葱花,再加入少许香油翻炒均匀,装盘,炒粉条就做好了