红薯粉怎么炒不粘锅（红薯粉怎么炒才不会粘成一坨）

想要炒红薯粉不粘锅，首先红薯粉一定要放到水里浸泡一下洗去表面多余的淀粉和灰尘，然后再用肥肉蹭一遍锅表面有一些猪油后，倒入适量的食用油润一下锅，这样炒出来的红薯粉就不会粘锅了