答:食材清单
挂面 100g 、 土豆 一个 、 包菜 半个 、 鸡蛋 两颗 、 番茄 一个 、 色拉油 2勺 、 生抽 1勺 、 盐
烹饪步骤
第一步:
两颗鸡蛋先打碎,搅匀,用油煎熟,盛出备用;
第二步:
将土豆去皮切宽约0.5cm的长条,包菜半颗切约0.5cm宽的丝,番茄切块即可,备用
第三步:
锅内放少许色拉偶、油将土豆包菜翻炒,快熟的时候加盐和生抽,然后加入水,没过菜约一指高,加入鸡蛋大火煮开,之后加入挂面,搅匀,盖锅盖,约十分钟出锅即可。
答:食材清单
挂面 100g 、 土豆 一个 、 包菜 半个 、 鸡蛋 两颗 、 番茄 一个 、 色拉油 2勺 、 生抽 1勺 、 盐
烹饪步骤
第一步:
两颗鸡蛋先打碎,搅匀,用油煎熟,盛出备用;
第二步:
将土豆去皮切宽约0.5cm的长条,包菜半颗切约0.5cm宽的丝,番茄切块即可,备用
第三步:
锅内放少许色拉偶、油将土豆包菜翻炒,快熟的时候加盐和生抽,然后加入水,没过菜约一指高,加入鸡蛋大火煮开,之后加入挂面,搅匀,盖锅盖,约十分钟出锅即可。