广式捞面葱香酱的做法（广州葱油捞面的正宗做法）

1.

把葱洗干净,擦干水分,切成葱末备用,生姜切成姜蓉(很细那种)备用。

2.

把葱姜混合在一起,倒入胡椒粉、盐用筷子混合均匀。

3.

锅里烧油,油冒烟后关掉。

4.

把油快速倒入混合好的姜蓉碗中,并且一边倒一边搅拌。

5

下面煮面，锅里多烧点水，烧开，放入面条，煮熟后，过冰水捞出，这样比较筋道。

6

然后面上倒少许生抽，适量细盐。倒入一大勺子港式葱油酱，搅拌均匀即可